這是法式鹹派中的一道經典款，只要食材選用新鮮，用簡單的洋蔥加雞腿肉拌炒，再加入松露醬，鋪上野菇，倒入蛋液放入烘烤即可。就是這麼簡單，絕對是老公愛 小孩更愛的一道必學料理喔！

免烤箱就能製作的蛋糕，濃郁起司口感是起司控不能錯過的甜點之一。

2019年被紐約時報評選為年度甜品的巴斯克蛋糕，起源自西班牙，微焦的外表卻能襯托出起司的香濃美味，在家就能輕鬆製作。