內頁作品：葡芙前進乳酪霜

作品簡介：
在奶油乳酪霜食譜基礎上加進了葡萄乾跟德芙巧克力，建議一定要買好的巧克力，市面上買的料理用巧克力豆都是代可可脂，配上奶味，味道有點....不精緻。做法是把葡萄乾混入乳酪霜攪拌，冷藏30分鐘，同時把巧克力切碎，取出並鋪平冰的乳酪霜，放進德芙巧克力碎片，稍微攪拌混勻即可，巧克力不能攪拌太激烈，不然會化掉就吃不到巧克力口感。沾著Ritz餅乾吃，派對必備。